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唐朝人当时已经发明了保鲜技术，他们将采摘下来的新鲜荔枝装入竹筒，然后将竹筒放入带有夹层的木箱中，竹筒周围堆满冰块，然后在木箱外夹层塞满棉花毛皮隔热。就这样，通过驿站的快速配送就能做大限度保证荔枝的新鲜了。